Тортик😋
6 штук яиц
1 стакана сахара
100мл. растительного масла
1 пакетик ванилина
1 с половиной стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Приготовление
Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены, добавить растительное масло и аккуратно перемешать. Муку, разрыхлитель и ванилин просеевая добавить к яйцам, перемешиваем деревянной лопаточкой. Заливаем в форму, предварительно смазать сливочным маслом. Выпекаем при 170" примерно 30 минут. готовность проверяем шпажкой.
Для крема:
Пол-литра молока
Яйца-2 шт.
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки муки
1 пакетик ванилина
250 гр. сливок
250 гр. сыра маскарпоне
1 пакетик загустителя сливок
2 столовые ложки сахарной пудры
Приготовление
Яйца, сахар, муку и ванилин взбить венчиком. Заливаем кипящим молоком, перемешивая греем на огне до первых пузырьков. Затем снимаем с огня и накрываем пищевой пленкой чтобы воздух не попадал на крем и не образовалась корочка. Оставляем до полного остывания.
Взбить в миксере сливки, маскарпоне, сахарную пудру и загуститель.
Когда крем остынет, добавить смесь заварного крема и взбить миксером до однородной консистенции.
Консервированные ананасы процедить и разложить в ряд на корж. Заливаем нашим кремом. Сверху украшаем на свой вкус. в моем случае это печенье с шоколадной глазурью. Поставить торт в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Торт обязательно дать постоять в холодильнике ночь
Приятного аппетита.